Чем можно заняться предпринимателю в выкупленной квартире на 1 этаже и как перевести ее в помещение для бизнеса?

С 11 марта 2011 г. Указом N 102 разрешено размещение в жилых помещениях, переводимых в нежилые, специализированных рыбных или овощных магазинов. 

Иные существенные условия использования помещений и процедуры порядка вывода помещений из жилого фонда изложены в Указе 25 сентября 2009 г. N 479.
Также смотрите перечень документов в пункте 1.1.14 Перечня административных процедур, утвержденный Указом от 26.04.2010 № 200.